sábado, 29 de Dezembro de 2012

Chocolate quente cremoso

PhotobucketOi amiguinhas tenho andado desaparecida e se querem saber a verdade...sem vontade de vir postar mas hoje fui ver o meu email e tinha lá o comentário duma amiga querida a pedir-me para dar noticias e aqui estou eu.Vou deixar aqui hoje a receita de um chocolate quente que uma amiga me deu e que devo dizer-lhes... é de beber e chorar por mais.


Chocolate quente cremoso
Ingredientes:

4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
canela em pó para polvilhar
1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado

Preparação:

Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a canela). Levar ao lume em temperatura média até o líquido ferver e engrossar. Servir em chávenas, polvilhando com canela.Pode enfeitar com chantilly ou com um pau de canela.




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domingo, 31 de Julho de 2011

Tomates com ovos

PhotobucketOlá meus amores olha eu aqui de voltaaaaaaaaaaa,tudo bem com vocês???Eu tenho andado muitooooooooo preguiçosa mas vou tentar mandar a preguiça embora e vir mais a míude deixar-lhes uma receitinhas e algumas dicas tambem.Hoje por exemplo venho deixar-lhes uma receita que faço muito no verão e que em casa todos adoram,especialmente o meu kido maior,porque o filhote até nem é muito fã.A receita é tomates com ovos,quem não conheçe???





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Ingredientes:

1 kg de tomates bem maduros
4 a 6 Ovos
Duas cebolas médias
Azeite q.b.
Sal q.b.


Confecção:

Em primeiro lugar devemos lavar bem os tomates e depois pelá-los e retirar as sementes. Fazer um refogado com o azeite o tomate e a cebola, deixar refogar bem e depois acrescentar o sal e provar. Bater os ovos (vejam a quantidade que o tomate rendeu e vejam a quantidade de ovos a colocar, porque há tomates mais aguados que outros, quanto mais aguados forem, mais ovos devem levar). Batam os ovos e juntem-nos ao refogado dos tomates e cebolas. Depois de bem misturados e os ovos cozinhados, retirem do lume e deixem que "seque" um pouco. Sirvam com batatas fritas se quiserem. Divinal!!!




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sábado, 18 de Dezembro de 2010

Sonhos de Natal

PhotobucketOlá meus amores desculpem a minha ausência mas realmente tem sido impossível vir tantas vezes como as que gostaria,mas enfim mais vale tarde que nunca.Deixo-vos esta receita de sonhos de natal que está na minha familía á muito tempo e que este ano vou fazer para a minha mesa de natal,espero que experimentem e gostem,claroooooooo.Bom natal com muita saude alegria e prosperidade apesar de todas as provações que tenhamos de passar.


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Sonhos de Natal

Ingredientes:

• 3 dl de leite;
• 1,5 dl de óleo;
• 1 casca de limão;
• Uma pitada de sal fino;
• 250 gr de farinha;
• 6 ovos inteiros grandes;
• Óleo para fritar;
• Açúcar em pó para polvilhar.

Preparação:

Ferva o leite com o óleo, a casca de limão e o sal. De uma vez só adicione a farinha e, com uma colher de pau, misture até que a massa se descole do recipiente.
Depois de arrefecer, acrescente os ovos inteiros, um a um.
Mexa bem. Na frigideira, já com o óleo quente, coloque colheradas de massa, fritando de ambos os lados. Retire e escorra.
Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó.


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sábado, 9 de Outubro de 2010

Bolo de Paposecos ...

PhotobucketOii meninas em primeiro lugar quero pedir-lhes perdão por esta ausência tão longa.Pensavam que eu tinha esquecido meus cantinhos,né?Realmente eu andei muito afastada deles coitadinhos ficaram cheios de pó...mas eu tou fazendo faxina em todos eles e brevemente vai ter miminhos para todo mundo.Hoje vou deixar uma receita de bolo que eu aprendi recentemente e que sai sempre muito bem todo mundo adora.Beijooooooooooo


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Bolo de paposecos

Ingredientes:

• 8 Ovos
•1/2 Kg de açúcar
•1/2 Lt de leite morno
• 250 grs. de côco
• 4 Paposecos duros
• 1 Colher de sopa de pó Royal
• Raspa de 1 limão

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar, e juntam-se os paposecos já desfeitos no leite morno, de seguida junta-se o côco e os restantes ingredientes. Por fim juntam-se as claras em castelo ao preparado. Barra-se uma forma sem buraco com manteiga, forra-se com papel vegetal e volta-se a barrar com manteiga. Despeja-se o preparado e vai ao forno.

Nota:
Os paposecos são amolecidos no leite morno, deixando arrefecer antes de pôr no preparado do bolo.





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domingo, 25 de Abril de 2010

Maçã um alimento para a saúde.

Photobucket Para viver com saúde é preciso ter uma boa alimentação e saber escolher os melhores alimentos facilita essa tarefa. A maçã é o fruto mais famoso, para os católicos foi ela que tirou Adão e Eva do paraíso. Além da fama histórica é um fruto de fácil consumo, basta lavar e já pode ser ingerido. Além de ser saboroso e não ter contra indicações, estudos recentes mostram que as maçãs são ricas em fibras, flavonóides e frutose, elementos que fazem muita bem a saúde.
Um estudo realizado pela PUC-RS constatou que as moscas que consumiam maçã viviam 30% a mais que as outras e com mais saúde. Os cientistas explicam que a maçã é composta por um conjunto de substâncias que previnem a formação de radicais livres. Além de viver mais e com qualidade, as vantagens desta fruta são: reduz a chance da pessoa ter câncer de pulmão, mama, próstata, doenças cardiovasculares e até mesmo asma.
A maça possui quercitina, substância com alto poder antioxidante, vitaminas A, B1, B2, niacina, C, e sais minerais, especialmente, potássio, fósforo, magnésio, enxofre, cálcio, sódio, silício e ferro. Ela contém ainda 85% de água e 63,20 calorias em cem gramas. O consumo de maça ajuda a controlar os níveis de colesterol, triglicérides e glicose no sangue. A pectina , um tipo de fibra solúvel, presente na polpa da maçã e capaz de arrastar gorduras par afora do organismo.
A recomendação de consumo é de uma maçã por dia para ter todos os benefícios indicados, essa é uma tarefa bem fácil, pois é um produto de pouco preço, fácil de carregar e de consumir. Pode ser consumida em qualquer lugar e em qualquer horário e tem sabor que agrada a todas as pessoas.



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