Panquecas

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Queridas desculpem minha ausência,mas ando muito triste por meus bloguinhos estarem assim inclusivé pensei em desistir deste e de outro mas depois pensei melhor e...não tive coragem,eu apego-me imenso ás minhas coisas e depois fica complicado deixá-las.Por isso vou continuar com ele.Só não prometo postagens diárias como antes,ok?

Agora vamos lá fazer estas Panquecas que já tou com água na boca...

Beijinhos eu adoro vocês!!!

Ingredientes:

1 kg de farinha

10 ovos

120 g de margarina

Meio litro de leite

20 g de fermento em pó

Sal q.b.

Geleias ou compotas

Preparação:

Numa caçarola mete-se a farinha, as gemas, o leite e o fermento. Mistura-se tudo muito bem e, por fim, a margarina derretida. No final, adiciona-se as claras em castelo. Vai a cozer numa frigideira bem quente e untada de manteiga. Fazem-se folhas finas. Quando cosidas enrola-se com a geleia ou compota e saboreiam-se...Humm,deliciosas!