sexta-feira, 9 de janeiro de 2009

Cataplana de marisco

PhotobucketOii meninas,meu Deus tá um frio de rachar,esta semana quase não sai de casa por causa do frio que tem feito.Finalmente hoje é sexta-feira amanhã não preciso me levantar tão cedo posso ficar mais um pouquinho no quentinho hihihi...Bom meninas a receita de hoje pode ser feita com mais ou menos quantidade de marisco assim como pode colocar outros mariscos,a lagosta por exemplo;pode substituir por outro qualquer não tem obrigatoriamente de pôr lagosta.Ainda mais com a crise que ai anda!!!Mas não deixem de experimentar sei que vão adorar,beijinhos lindas.


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Ingredientes:
(4 pessoas):

500 g de tomate cortado
500 g de cebola às rodelas
200 g de pimentos aos bocados
2 folha de louro
800 g de batatas às rodelas
400 g de amêijoa
200 g de camarão inteiro
1 lagosta
1 sapateira
2 dl de vinho branco
2 dl de cerveja
1,5 dl de azeite
piripiri q.b.

Preparação:

Disponha em camadas o azeite, 125 gramas de cebolas, as batatas, o tomate, o pimento, o alho, o vinho, a cerveja, piripiri, louro, um pouco de sal e o marisco. Deixe cozinhar durante cerca de 40 minutos.







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